El Manejo de la Lombricultura.

Memoria de la reunión/intercambio
de productores orgánicos
Campesino a Campesino,
20 y 21 de julio de 1998,
San Fernando, Chiapas.

Introducción y lista de Participantes

La PRIMERA REUNIÓN/INTERCAMBIO del GRUPO DE TRABAJO DE CAMPESINO A CAMPESINO se llevó a cabo en el Beneficio de la Unión de Ejidos de San Fernando los días 20 y 21 de julio de 1998. La reunión organizada por parte del Enlace Sur-Sur sobre el Medio Ambiente y Desarrollo y el Grupo de Apoyo del Programa de Campesino a Campesino tuvo los objetivos de mejorar la comunicación entre organizaciones campesinas en la búsqueda de sistemas alternativas de producción como de organización para mejorar su propio trabajo en campo. Esta reunión contemplaba una combinación de presentaciones, una visita de campo a conocer el "Manejo de la Lombricultura" y una discusión sobre el planteamiento organizativo del Programa de Campesino a Campesino en México Sur. Participaron 28 representantes de 12 organizaciones de distintas regiones del estado.

Participación de promotores y técnicos de:

Programa de la Reunión/Intercambio

20 de Julio de 1998

21 de Julio de 1998

Se inicio la reunión con unas palabras de bienvenida y con la presentación de cada uno de los y las participantes. Se hizo una explicación breve de cómo se ha desarrollado el movimiento Campesino a Campesino en Centroamérica y México junto con el apoyo de la Red Enlace Sur-Sur en Medio Ambiente y Desarrollo. Y se explicó la necesidad de ir formalizando una Comisión Campesina de Coordinación entre las organizaciones para avanzar en un programa de actividades a realizar, conducido por los y las mismos representantes campesinos y campesinas.


Enlace Sur-Sur en Medio Ambiente y Desarrollo

El Enlace Sur-Sur es una red de organizaciones no gubernamentales, movimientos sociales y otras formas organizativas de la sociedad civil en México y Centro América, que trabajan con las poblaciones en la búsqueda de soluciones a los problemas ambientales, con la perspectiva de un desarrollo sostenible.

La reunión del 20 y 21 de julio es el primer paso de seguimiento como se acordó en la Reunión de Planificación del Enlace Sur-Sur, México Sur, llevado a cabo en San Cristóbal de Las Casas el día 9 de junio de 1998. Como se acordó en la reunión, la estructura de Enlace Sur-Sur, México Sur, se descentralizará al formar cuatro Grupos de Trabajo: -- Programa Campesino a Campesino, Pueblos Indígenas y Medio Ambiente, Participación de la Mujer, y Comunicación. Además, para coordinar entre los Grupos de Trabajo, se formara una comisión de coordinación con apoyos logísticos en administración, gestión y comunicación con la red internacional de Enlace Sur-Sur.

 
Programa de Campesino a Campesino

Para acordar, lo planteamientos principales del Programa de Campesino a Campesino son los siguientes:

*Promover la diversidad y producción de alimentos para alcanzar la autosuficiencia, aprovechando técnicas económicamente viables y ecológicamente sustentables.

*Dinamizar el intercambio de experiencias.

*Promover la participación de la mujer, creando espacios que permitan mayores niveles de integración y participación efectiva de campesinas.

*Documentar el proceso Campesino a Campesino y divulgar sus actividades y experiencias a través de materiales educativos, boletines y videos.

Para fortalecer el Grupo de Trabajo del Programa de Campesino a Campesino, se propuso una serie de reuniones rotativas cada vez en comunidades y/o organizaciones diferentes para ir conociendo mejor el uno al otro y al mismo tiempo aprovechar en el sitio para visitar alguna experiencia novedosa y de interés de lo demás participantes. A la vez, se planteo ir divulgando sobre los objetivos del programa de Campesino a Campesino a otras organizaciones que conozcamos pero por distintas razones no han podido asistir.

Para facilitar el conocer uno al otro, representantes de cada una de las organizaciones presentes fue explicando cómo realizan su trabajo, cuáles son sus experiencias exitosas que podrían ofrecer como tema de un posible intercambio y cuáles son sus necesidades o intereses. Sobre la marcha en que se va consolidado la Comisión Campesina, se pretende acumular ideas de temas interesantes para planificar las actividades al futuro.


La Unión de Ejidos San Fernando

Los Compañeros Agustín Díaz Pérez, Presidente del Consejo de Administración de la Unión San Fernando, Rosario Gutiérrez Villarreal, Presidente anterior de la Unión y Presidente actual del Consejo de Administración de COOPCAFE, y Luis Herrera, Asesor Legal y Responsable de Gestión, nos dieron una explicación sobre la fundación e historia de la Unión.

Al concluir la presentación, los compañeros de San Fernando ofrecieron a las organizaciones visitantes la posibilidad de organizar un curso de dos días sobre control de calidad, acopio, beneficio y comercialización del café.


La Experiencia de Lombricultura
de la Unión de Ejidos San Fernando

En 1995, cinco compañeros de la Unión de Ejidos San Fernando participaron durante un mes de capacitación en el CONALEP de Belisario Domínguez, Motozintla; aprendiendo la lombricultura y desde entonces han venido capacitando a los demás productores de la Unión y desarrollando su propia práctica. De los cinco, Onán Díaz Martínez y Miguel Pérez Sánchez sobresalieron en la capacitación y se convirtieron en los promotores especializados en la lombricultura dentro de la Unión y afuera.

Por la noche del 20, el compañero Miguel nos dio una orientación sobre la importancia y el manejo general de la lombricultura en preparación a nuestra visita del campo el próximo día.

Después de la presentación, nos organizamos en dos grupos para visitar las respectivas comunidades. El grupo para visitar la experiencia de Miguel en la colonia Vicente Guerrero quedó: Francisco Osuna, Ángel, Eberto, Augusto, Armando, Sotero, Manuel, Emiliano y Carlos. El grupo para visitar la experiencia de Onán en la comunidad San Antonio quedó: Leobaldo, Marcela, Reynaldo, Lucio, Pablo, Jesús, Miguel, Francisco Argüello, Antonio y Monika.

Las dos visitas se realizaron el martes 21 durante la mañana. El detalle de las mismas se presenta en documento adjunto sobre la experiencia del vermicomposteo.