UNIÓN
DE COMUNIDADES INDÍGENAS CIEN AÑOS DE SOLEDADUNIÓN
DE COMUNIDADES INDÍGENAS CIEN AÑOS DE SOLEDADLa Unión de Comunidades Indígenas "Cien Años de Soledad", se inicia en 1979 como cooperativas de consumo en cinco comunidades de la sierra sur de Oaxaca. En 1980 se orienta principalmente a la producción y comercialización de café.
La UCI-100, surge ante la necesidad de unir y organizar a los pequeños productores de maíz y café de la cuenca central de la Costa de Oaxaca, para evitar el intermediarismo tanto en la compra de insumos como en la venta de sus productos agrícolas. También, esta unión sirve para la defensa de sus recursos naturales.
Actualmente la UCI-100 aglutina a 40 comunidades de la región que aglutinan a 2,425 socios. La UCI a promovido y gestionado también fondos para talleres de costura, granjas familiares, molinos de mixtamal, , cooperativas de ahorro de mujeres, y obras de infraestructura comunitaria como caminos.
Los objetivos de la UCI son :
1. Conservar las expresiones culturales de los pueblos Zapotecos del Sur, rescatando las costumbres y los sistemas de convivencia con la naturaleza subyacente en la cultura indígena, impulsándola mediante la agricultura orgánica.
2. Modernizar los procesos de producción, comercialización y distribución en los mercados internacionales de café de alta calidad, buscando darle mayor valor agregado.
3. Mejorar la calidad de vida de sus socios y sus comunidades.
4. Fomentar la producción de café organizo, como una necesidad de mantener una alta producción en armonía con el medio ambiente.
5. Fomentar la cultura del consumo de café orgánico.
Actualmente
se impulsa un amplio proyecto para ampliar las zonas de café orgánico,
en el que se está, no sólo conservando el medio ambiente,
sino incrementando la Biodiversidad, por medio de plantaciones de
diversos árboles y plantas de la región y protegiendo a la
fauna del lugar.
E-mail: ecosolar@laneta.apc.org